Brix – Grown for flavour používa na výrobu produktov, mrazom sušeného ovocia v čokoláde, výlučne dve najkvalitnejšie belgické čokolády, Callebaut a Acticoa. Čokoláda Acticoa je jedinečná vďaka blahodarným účinkom na zdravie človeka. Technologické postupy umožňujú podstatne vyšší obsah flavonoidov v porovnaní s čokoládou vyrábanou tradičným spôsobom. Flavonoidy z kakaa napomáhajú elasticite krvných ciev a tým prirodzenej cirkulácii krvi. Účinok sa dostaví pri konzumácii aspoň 0,2 g flavonoidov za deň, čo zodpovedá 10 g čokolády Acticoa. Takže sa nemusíte báť, že pri rozumnej a primeranej konzumácií čokolády priberiete alebo si inak uškodíte, práve naopak, svojmu telu pomôžete po viacerých stránkach.
Čokoláda v kombinácii s mrazom sušeným ovocím – maškrta i vitamíny
Čokoláda ako taká obsahuje vysoký podiel antioxidantov, magnézia, vitamínu B, ktorý priaznivo pôsobí na kožu a nervy, kalcium pre pevné kosti a železo pre lepšiu krvotvorbu. V kombinácii s ovocím, ktoré je sušené mrazom (lyofilizované), je to chutný spôsob konzumácie vitamínov a minerálov. Tu už potom závisí na konkrétnom druhu ovocia, ktoré tvorí „náplň“ čokoládového bonbónu. Kakao obsahuje vitamíny A, B a C a množstvo minerálov, najmä vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, mangán, selén a železo. Nachádza sa v ňom aj veľké množstvo povzbudzujúcich alkaloidov teobromínu a kofeínu, ktoré stimulujú nervový systém, rozširujú cievy a uvoľňujú svaly.