S blížícími se Vánoci se blíží i období klidu, pohody, ale také rodinných či přátelských setkání. A žádné radostné setkání se neobejde bez lahve dobrého vína. Ale jaké víno se hodí k takovým příležitostem, či přímo na Štědrovečerní hostinu?

Vybrat to správné víno není vůbec jednoduchý úkol. Hodí se k typickému českému kaprovi spíše červené nebo raději bílé víno? Přední odborníci na degustaci tvrdí, že k českému kaprovi by doporučili spíše kvalitní bílé víno a s vyšším obsahem alkoholu. Pokud však podáváte při této slavnostní příležitosti kachnu, která je více tučná, doporučení zní – dosti silné červené víno. Na kvalitě samotného vína pro tuto příležitost by se nemělo šetřit, proto až budete vybírat vhodnou láhev, nebojte se investovat. Dojde-li později na dezert, doporučují sladká bíla vína neboli vína dezertní.